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Grosor del Lomo : 4mm aprox
Gyuto es un cuchillo multiusos que se puede utilizar para varios ingredientes como carne
La hoja de este cuchillo está fabricada con el prestigioso acero Aogami Super de Hitachi Metals
Cuchillo Gyuto de acero Gingami3 hecho por artesanos en la región de Tosa (sur de Japón)
Mango : Madera de nogalTipo de cuchillo : Wa-Gyuto (Para Diestros y Zurdos)
CM001 Cuchillo Japonés Wa-Gyuto Negro Aogami2 Muneishi 21cm Grosor del Lomo : 4mmMarca : Muneishi Material : Acero Aogami2 Dureza : 63 HRC aprox. Longitud : Hoja 21cm , Total 36cm aprox. Peso : 180grs aprox. Grosor del Lomo : 3mm aprox. Mango : Madera de nogal Tipo de cuchillo : Gyuto (Para Diestros y Zurdos) Descripcin Descubre el fascinante Cuchillo Gyuto negro, cuidadosamente elaborado por el hbil artesano Sr. Hirotaka Muneishi. Proveniente de una distinguida familia de herreros y certificado por el gobierno japons como
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