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La pressatura avviene con presse pneumatiche e decantazione statica del mosto
L’Amarone della Valpolicella Classico 2019 di Allegrini rappresenta una delle espressioni più autorevoli del territorio veronese
Ostriche e frutti di mare
Il tannino teso e compatto rende il vino molto classico
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Etna DOC Contrada Cavaliere 2022 Benanti 0,75L — Vino Bianco Sicilia Carricante 2020/2045 La pressatura avviene con presseDenominazione. Etna D. O. C. Bianco Sulla Montagna. Vigna in Contrada Cavaliere, versante Sud Ovest dellEtna, allinterno del territorio del Comune di Santa Maria di Licodia (CT). Contrada particolarmente vocata per lelevata altitudine (quasi 950 m s. l. m.) ed abbondante luminosit . In Vigna. Carricante in purezza. variet autoctona a bacca bianca del vulcano Etna. Lacino di grandezza media con buccia molto prunosa, di colore verde giallognolo. I
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