Domaines des Frères Les Moulins de Beau Puys 2023 Passerina the grapes are sorted then

the grapes are sorted then partially destemmed

combining Cabernet Franc’s aromatic lift with Malbec’s depth and smoothness

Quartz-rich

Rest on the puree for 6 hours

The result is an explosion of very ripe - but fresh- dark fruit that floods a deep

Domaines des Frères Les Moulins de Beau Puys 2023 Passerina the grapes are sorted thenCabernet Franc Deze noordhelling heeft een typisch Vron terroir (milllarges boven gele tufsteen) met de aanwezigheid van fijne klei. De milllarges produceren wijnen die al jong toegankelijk zijn. De fijne klei accentueert de aromatische complexiteit en het bewaarpotentieel. Les Moulins de Beau Puy is daarom nu al drinkbaar, maar kan tien jaar of langer in de kelder rijpen. Dit is het perceel naast Les Pucelles. Voor liefhebbers van terroir is een