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Apogée : 2026 - 2035
Longue cuvaison en grappes entières et élevage pendant 18 mois en barrique avec 50% de bois neuf
12 mois d’élevage en barrique de plusieurs vins puis 12 mois en bouteille avec mis en marché
polenta crémeuse
élaboré sans intrants avec une dose minimale de soufre au moment de la mise en bouteille
Domaine Durieu - Pont de Pierre Côte du Rhône Rouge 2023 03.2026 Apogée : 2026 - 2035Appellation prcise : Ctes du Rhne AOC Cpage(s) : Majorit de Grenache, complt par de la Syrah, du Mourvdre, du Carignan et du Cinsault. Vinification & levage : Vendanges manuelles. Vinification traditionnelle en cuves bton thermorgules pour prserver la puret du fruit. Macration d'une quinzaine de jours avec remontages lgers. levage court, uniquement en cuve, afin de garder tout le peps et le croquant de la baie. Rgion : Valle du Rhne (Sud) Suggestion